DEORTEGAS Bio oliwa z oliwek Sexta esencia – nierafinowana (500 ml)

Deortegas Sexta Esencia är en oraffinerad, ekologiskt certifierad extra virgin olivolja tillverkad från ett noggrant utvalt blandning av Hojiblanca, Picual och Cornicabra oliv, skördade tidigt på säsongen i Yecla, Murcia, Spanien. Tidig skörding fångar oliverna vid sin höjdpunkt och bevarar en rik koncentration av naturliga polyfenol, antioxidanter och de karakteristiska friska, komplexa aromer som definierar en verkligt premiumolivolja.

Utvunnen enbart genom kallpressning vid temperaturer under 27°C med rent mekaniska medel genomgår Sexta Esencia ingen raffinering eller kemisk behandling. Denna skonsamma process skyddar oljans naturligt höga innehål av omättade fettsyror – främst oljesyra – tillsammans med dess delikata smakprofil, som sträcker sig från friskt gräs och grönt frukt till subtila pepprigt och bitter noter typiska för högkvalitativ tidigt skördad olja.

Oavsett om du häller den över sallader, grillad grönsaker, fisk, vit kött eller leguminer förbättrar denna olja den naturliga smaken på varje rätt utan att överväldia den. Presenterad i en 500 ml flaska tar Sexta Esencia traditionen och terroir från spansk ekologisk olivodling direkt till ditt bord.