Om Ölmühle Solling – Bio Red Palm Oil (250 ml/ 8.5 fl. oz.)
Ölmühle Solling Bio Red Palm Oil är en certifierad ekologisk, kallpressad olja som behåller sin naturligt vibrerande färg och rika näringsprofil. Kallpressad från hållbart odlat palmfrö levererar den en djup bärnstensgul-röd färg som återspeglar sitt exceptionella innehål av carotinoider, inklusive betakaroten, samt ett brett spektrum av tokoferaler och tokotrienaler — former av vitamin E som förekommer naturligt i oljan.
Röd palmolja är unikt mångsidig i köket tack vare sin höga stabilitet vid upphöjda temperaturer, vilket gör den väl lämplig för brasering, stekt mat och djupfriterad mat, samt som smakrik grund för spridbar mat. Dess balanserade fettsyrasammansättning — bestående av mättat fett, omättat fett i en fettsyra och polyomättat fett inklusive omega-6 och omega-3 fettsyror — gör den till ett utmärkt tillägg till en varierad och balanserad kost.
Ölmühle Solling hämtar denna olja från ekologiskt kontrollerad odling och säkerställer att den är fri från syntetiska bekämpningsmedel och tillsatser. Som en 100 % ren, naturlig produkt utan några deklarerbara tillsatser är den lämplig för vegansk, vegetarisk, glutenfri och laktosfri livsstil.
Näringsfakta
| Näringsämne | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| – varav mättat fett | 49,6 g |
| – varav omättat fett i en fettsyra | 38,8 g |
| – varav polyomättat fett | 11,6 g |
| – – varav omega-6 (linolsyra) | 11 g |
| – – varav omega-3 (alfalinolénsyra) | 0,6 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| – varav sockerarter | 0 g |
| Dietary fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
| Vitamin A (betakaroten) | 2800 µg |
| alfa-Tokoferol | 19 mg |
| beta-Tokoferol | 16 mg |
| gamma-Tokoferol | <0,1 mg |
| delta-Tokoferol | <0,1 mg |
| alfa-Tokotrienol | 22 mg |
| beta-Tokotrienol | 1,4 mg |
| gamma-Tokotrienol | 33 mg |
| delta-Tokotrienol | 6,9 mg |
| Tokoferolekvivalenter | 33 mg |
| Totala carotinoider | 54 mg |
| – varav betakaroten | 50,9 mg |
* Tokotrienol- och totala carotenoidvärden har inget fastslaget EU-referensvärde för daglig intag. Angivna värden är typiska medelvärden och kan variera naturligt.
Ingredienser
Röd palmolja (ursprunglig)* från ekologiskt kontrollerad odling. *certifierad ekologisk
Användning & Dosering
Kan värmas till höga temperaturer. Perfekt för brasering, stekning och djupfriterad mat, samt som grund för spridbar mat.
Varningar
Överhetta inte för att bevara de värdefulla ingredienserna. Njut som en del av en varierad och balanserad kost. Olja är en naturlig produkt vars sammansättning är föremål för naturliga variationer; angivna värden är typiska medelvärden.
Allergeninformation
Inga deklarerbara tillsatser. Innehåller inte: cashewnöt, spelt, ägg, jordnöt, fisk, fruktös, korn, glutamat, gluten, havre, jäst, kyckling, kakao, kamut, kräftdjur, laktos, lupin, majs, mjölk, pecannöt, pistasch, purin, nötkött, råg, salicylat, trädnötter, gris, selleri, senap, sesamfrö, soja, blötdjur.
Lagring
Efter öppning, förvara i kylskåp. Håll väl förseglatoch lagrad på en sval, mörk plats.
Dietary Information
- Vegan
- Vegetarisk
- Glutenfri
- Laktosfri
