OLMUHLE SOLLING Bio Red Palm Oil (1000 ml/ 33.8 fl. oz.)

Ölmühle Solling Bio Red Palm Oil är en premiumkvalitet, certifierad ekologisk matlagningsolja pressad från oljepalmens frukter. Dess vibrerande djuprött färg är en naturlig indikator på dess exceptionella rikedom på karotenoider — förstadier till vitamin A — tillsammans med höga nivåer av vitamin E, vilket gör den till en av de mest näringsrika ätbara oljorna som finns. Varje portion på 100 g innehåller 2800 µg vitamin A (350% NRV) och 21 mg vitamin E (175% NRV), vilket stöder kroppens normala näringsbehov. Vitamin A bidrar till att upprätthålla normal syn och spelar en roll för normal immunsystemfunktion, medan vitamin E bidrar till att skydda celler från oxidativ stress.

Med en naturligt balanserad fettsyraprofil — ungefär hälften mättad, hälften omättad — och en högt värde för rökpunkt, är denna röd palmolja exceptionellt väl lämpad för matlagning vid höga temperaturer. Den fungerar utmärkt för ångning, roastning, frittering och stekning, och kan också användas som en smakrik bas för umami-rika pastejer. Dess robust, mild jordnötig smak ger djup och karaktär till ett brett urval av rätter från hela världen.

Källad från kontrollerad ekologisk odling och buteljerad av Ölmühle Solling — ett tyskt kvarn med långtgående engagemang för kvalitet och transparens — är denna 1000 ml flaska idealisk för hushåll och kulinariska entusiaster som värdesätter både kvalitet och bekvämlighet. Fri från tillsatser och producerad enligt certifierade ekologiska standarder, är den ett mångsidigt och naturligt näringsrikt tillskott till vilket kök som helst.